Bien, H. Para evitar el exceso de mayúsculas, "gusto" lo dejaría como lo subiste en primera versión, es decir, con minúscula. Si estás de acuerdo la subiré para la Final así:

Olímpico - de H.R.
Como carecía del sentido del olfato, no tuvo problemas en nadar de pechito y hasta estilo mariposa por las cloacas, mientras escapaba de la Penitenciaría de Alta Seguridad.

Si prefieres la versión con mayúscula, avísame y lo hablamos.
Un abrazo.

Josep