Tras doscientos millones de años de continuas mutaciones a escondidas, los pulpos pudieron dominar el mundo. En la cúspide de la cadena alimenticia, desarrollaron gustos culinarios de la mayor exquisitez, entre los que se contaban: gallego a la gallega, ceviche con manitos trituradas, y el más popular: niño tierno estofado, preparado a la escogencia del comensal, para lo cual había, muy bien ubicada una guardería anexa.