El problema que le veo a la nueva versión es que en aras de eliminar el "por", que, por otra parte, podría considerarse anafórico y que en cierta forma le da ritmo al texto, se multiplica la conjunción "y" que creo que provoca tropiezos en la lectura. Va otro intento.

De naturaleza enigmática
Muere por aquellos ojos rasgados de un verde opalescente, siempre maquillados con esmero; por el pelo —negro, espeso, brillante— y los andares felinos; por cómo se le eriza la piel con las caricias; por su forma salvaje de hacer el amor; por la cola larga y secreta. Es cierto que, hasta que se enamoró, pensaba que era gata y no gato, pero él siempre fue una persona abierta a las sorpresas.