Querido Héctor:
La idea que tienes está interesante. Sin embargo, pienso que el título no coincide con el texto. Por ejemplo, me imaginaba que un título como Breve Biografía podría ser más acorde con el texto. Por otro lado ,si partimos de tu título Tiempo a la carta, podrías reflexionar qué se te viene a la mente con "a la carta". A mí se me viene tener la oportunidad de escoger, si pensamos en nuestra vida, elegir la etapa que más nos gustó, por ejemplo. "Viví mi juventud, el resto lo sobreviví" algo así. Por otro lado, también puedes indagar las situaciones donde se compra del tiempo de otros y, por un momento, tenemos el poder de elegir qué hacer con ese tiempo. Tal vez por ahí podría ir tu texto. Espero que las sugerencias te sirvan, ya me dirás.