En mis frecuentes viajes he procurado paladear los manjares que encuentro a mi paso por cada localidad. Hace un mes disfrute de una suculenta hamburguesa y una Pilsner artesanal. La semana pasada, de una soberbia milanesa acompañada de un vino tinto estupendo. Hoy probaré que tan buen maridaje hacen el Lambrusco y la nutritiva siciliana que conocí ayer y que está apunto de salir del horno.