La frase "a esa pérdida" después de "En compensación" es algo que eliminé por error en la última versión y que resuelve lo que dices: Lo restituyo y se compone, La pérdida alude a la oreja y al consecuente paso de estéreo a mono..

El día que el sonido en estéreo se transformó en monofónico por culpa de la una navaja, pensó que era el fin. En compensación a esa pérdida, Van Gogh empezó a escuchar la luz del campo, el color de los lirios y girasoles y el brillo de las estrellas.

Saludos