México, Ficticia, 2024. 176 pp. ISBN: 9786075211473

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Cocina yucateca. Crónicas de infancia y recetas de mi madre Carlos Martín Briceño

 

Cocina yucateca. Crónicas de infancia y recetas de mi madre es un platillo literario que se cuece aparte. Escrito con la sabrosa pluma de un narrador exquisito y aderezado con los momentos asociados a la memoria, Martín Briceño nos comparte un catálogo de recetas de la cocina familiar donde el gusto y la dedicación que acompañan cada uno de los guisos, salsas, antojos y postres maceraron una educación sentimental y una forma de registrar el mundo. La comida fue un acto de generosidad y una vinculación con el espacio y el sentido ritual que podemos envidiarle desde nuestras vidas con prisa y sin cocina.

 

Mónica Lavín
sobre el autor

Cuentista, miembro del Centro Yucateco de Escritores, nació en Mérida, Yucatán, en 1966. En Ficticia Editorial ha publicado Los mártires del freeway y otras historias (2006 y 2008), Caída libre (2010) y Montezuma’s revenge y otros deleites (2014) –los tres agotados en soporte de papel– y está antologado en Estación Central bis (2009) y El espejo de Beatriz (2009).

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Reseña

Mateo Peraza Villamil, Milenio, 4 de abril de 2024

Roseley Quijano, Novedades, Yucatán,  24 de marzo de 2024

Mónica Lavín, El Universal,  22 de marzo de 2024

María Briceño, La Jornada Maya, Yucatán,  3 de marzo de 2024