México, Ficticia, 2024. 176 pp. ISBN: 9786075211473

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Cocina yucateca. Crónicas de infancia y recetas de mi madre Carlos Martín

 

Cocina yucateca. Crónicas de infancia y recetas de mi madre es un platillo literario que se cuece aparte. Escrito con la sabrosa pluma de un narrador exquisito y aderezado con los momentos asociados a la memoria, Martín Briceño nos comparte un catálogo de recetas de la cocina familiar donde el gusto y la dedicación que acompañan cada uno de los guisos, salsas, antojos y postres maceraron una educación sentimental y una forma de registrar el mundo. La comida fue un acto de generosidad y una vinculación con el espacio y el sentido ritual que podemos envidiarle desde nuestras vidas con prisa y sin cocina.

 

Mónica Lavín
sobre el autor

Cuentista, miembro del Sistema Nacional de Creadores de Arte, nació en Mérida, Yucatán, en 1966. En Ficticia Editorial ha publicado Los mártires del freeway y otras historias (2006 y 2008), Caída libre (2010), Montezuma’s revenge y otros deleites (2014), De la vasta piel. Antología personal (2017), Sureste. Antología de cuento  contemporáneo de la península (2017), Viaje al centro de las letras ( 2018) y Cocina yucateca. Crónicas de infancia y recetas de mi madre (2024) y está antologado en Estación Central bis (2009) y El espejo de Beatriz (2009).

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Reseña

Ana Clavel, Milenio Diario, 18 de octubre de 2024

Reyes Martínez Torrijos,  La Jornada, 5 de julio de 2024

Carlos Olivares Baró, La Razón, 21 de julio de 2024

Mateo Peraza Villamil, Milenio, 4 de abril de 2024

Roseley Quijano, Novedades, Yucatán,  24 de marzo de 2024

Mónica Lavín, El Universal,  22 de marzo de 2024

María Briceño, La Jornada Maya, Yucatán,  3 de marzo de 2024